Calamars sautés aux oignons

Recettes Minceurs

4 Personnes
Prépartion : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 500 g de calamars
  • 3 gros oignons
  • 2 piments verts
  • 3 c. à soupe de sauce d’huître
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • sel, poivre

Préparation

Coupez les oignons en gros morceaux et les piments dans le sens de la longueur.
Mélangez la sauce d’huître avec la maïzena et diluez avec un verre d’eau.
A feu trés chaud, faites sauter les calamars 5 min, salez, poivrez, arrosez de sauce soja, de la sauce d’huître diluée, mélangez bien. Rajoutez les oignons et les piments, faites cuire encore 5 à 7 min. Vérifiez l’assaisonnement.
Servez trés chaud avec du riz ou en entrée avec une petite salade et du pain.

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