Pain de saumon et crevettes

Recettes Minceurs

6 Personnes
Prépartion : 15 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients

  • 300 g de saumon frais
  • 100 g de crevettes décortiquées
  • 100 g de gruyère râpé
  • 5 cornichons
  • 3 oeufs
  • beurre
  • 1 verre de lait
  • 3 c.à soupe de farine
  • sel, poivre

Préparation

Mettez un peu de beurre dans une casserole, portez au feu, ajoutez le saumon émietté et les crevettes.
Saupoudrez-y la farine, salez, poivrez et remuez.
Aprés quelques minutes, ajoutez 1 verre de lait.
Remuez bien et laissez cuire quelques minutes, jusqu’à épaississement.
Retirez du feu, ajoutez les cornichons coupés en rondelles, le gruyére et les oeufs.
Préchauffez le four th.6 (180C).
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la préparation et enfournez pendant 1 heure.
Servez froid avec une mayonnaise.

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