Saumon frais mariné au citron

Recettes Minceurs

6 Personnes
Prépartion : 15 min

Ingrédients

  • 500 g de filets de saumon sans peau et sans arêtes
  • 6 citrons verts
  • 2 oignons blancs
  • 5 cl d’huile d’olive
  • fleur de sel

Préparation

Lavez 2 citrons et coupez-les en lamelles fines.
Pressez le jus des 4 citrons restants. Epluchez les oignons et émincez-les. Tapissez les assiettes de rondelles de citron et d’oignon.
Découpez le saumon en tranches fines et disposez-les par-dessus. Arrosez le tout d’huile d’olive puis de jus de citron.
Réservez au réfrigérateur pendant 1 h. Servez.

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