Bouchées de melon au prosciutto

Recettes Minceurs

8 Personnes
Prépartion : 10 min

Ingrédients

  • 8 tranches de prosciutto
  • 4 melons jaunes
  • 2 cl de vinaigre de Xérès
  • huile d’olive
  • coriandre fraiche
  • sel, poivre

Préparation

Coupez les melons en deux et retirez-en le cœur
Coupez-les en quartiers et réservez au frais.
Dans un saladier, préparez la vinaigrette, versez délicatement sur les quartiers de melon
Enroulez chaque quartier d’une tranche de prosciutto.

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