Dessert de mousse à l’ananas à la mexicaine

Préparation

Epluchez l’ananas et coupez le en morceaux. Mixez le dans un blender.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à l’ananas.
Répartissez dans des verres et placez au réfrigérateur pendant au moins 3 h.

Vous pouvez ajouter un peu de cannelle en poudre dans l’ananas.