Gratin de chou-fleur et cabillaud aux fines herbes

Recettes Minceurs

6 Personnes
Prépartion : 30 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 1 kg de chou fleur
  • 400 g de filet de cabillaud
  • 1 pot de fromage ail et fines herbes
  • du gruyére rapé
  • aneth fraîche
  • sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites cuire le chou à la vapeur. Il faut qu’il soit fondant.
Faites cuire le poisson de la même façon.
Mélangez le chou, le poisson et le fromage dans un bol. Salez, poivre.
Placez le tout dans un plat à gratin, recouvrez de gruyére et d’aneth ciselée.
Enfournez pendant 15 min, jusqu’à ce que le gratin soit doré.
Servez bien chaud.

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