Salade légère de fenouil et crevettes au sésame et à l’orange
Recettes Minceurs
2 Personnes
5 min
3 min
Ingrédients
- 1 bulbe de fenouil
- 200 g de crevettes roses
- 1 orange
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de sauce soja allégée
- Le jus d’1/2 citron
- Sel, poivre
Préparation
Rincez le fenouil, retirez la base et les branches. Découpez le bulbe en deux dans la longueur puis émincez en tranches très fines. Réservez.
Pelez l’orange et coupez-la en petits morceaux.
Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les crevettes à feu vif dans l’huile de sésame et la sauce soja, pendant 3 minutes.
Mélangez les crevettes encore chaudes au fenouil émincé et aux dés d’orange. Ajoutez le jus de citron.
Salez, poivrez, parsemez de graines de sésame et savourez !