CHAMPIGNONS FARCIS aux ŒUFS de CAILLE

Recettes Minceurs

6 Personnes
Prépartion : 20 min

Ingrédients

  • 20 champignons Blancs de Paris (taille moyenne)
  • 20 Œufs de Caille
  • 1 Botte de ciboulette
  • 80 gr d’Emmental râpé
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel fin

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Lavez les champignons, puis vider chacun d’entre eux en creusant délicatement à l’aide d’une cuillère.

Casser un œuf de Caille dans chaque champignon.

Ajouter la ciboulette ciselée.

Saupoudrer d’Emmental râpé et assaisonner.

Enfourner pendant 10 minutes.

Servir tiède

 

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