Tarte aux pommes poids plume maison

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier ou au robot, mélangez la farine avec le fromage blanc, l’œuf et le sel.
Lorsque la pâte est souple et homogène, étalez-la au rouleau et tapissez-en un moule à tarte chemisé de papier sulfurisé.
Nappez le fond de tarte de compote de pommes.
Lavez les pommes, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Disposez-les sur la compote, puis saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle.

Enfournez pour 20 à 30 minutes selon les fours, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes fondantes.

Laissez tiédir avant de servir !